HẠT CHIA VÀ CÂU CHUYỆN TÁI SINH SAU 500 NĂM
Khi những người thực dân Tây Ban Nha dưới sự lãnh đạo của Hernando Cortez đến Mexico vào ngày 8 tháng 11 năm 1519, họ đã tìm cách xây dựng sự cai trị riêng của mình bằng cách chinh phục và cướp bóc quốc gia thần kỳ của người Aztec.
Cortez nhanh chóng nhận ra rằng hạt CHIA là đóng vai trò nòng cốt trong thức ăn của người Aztec. Nó là một thứ không thể thiếu được trong các nhà giàu có và những buổi lễ long trọng huyền bí – là điều sống còn đối với văn hóa tâm linh và tôn giáo của người Aztec. Về bản chất, Hạt CHIA đã trở thành một biểu tượng của cuộc sống. Người Aztec tin rằng nó đem lại cho họ sự mầu nhiệm, gần như là năng lượng và sức mạnh siêu nhiên.
Trong thời kỳ những kẻ thực dân tham gia chiến dịch tàn nhẫn của sự khủng bố và đàn áp, Cortez thấy rằng nếu có thể phá hủy được CHIA, thì ông sẽ chiến thắng đế quốc này và trở thành chủ nhân của tất cả những vùng đất ông đã thám hiểm. Sau đó hết mẫu CHIA này đến mẫu CHIA khác bị đốt cháy và một trận đánh tàn bạo đã bắt đầu, một trận đánh cuối cùng khiến những người Aztec phải thua trận, bỏ lại “Vương quốc của Vàng” hoa lệ trong sự điêu tàn. Sau khi người Tây Ban Nha xâm lược Mexico, hạt CHIA có lẽ được giới thiệu tới Tây Ban Nha vào khoảng năm 1521. Nó được nổi tiếng nhờ nhà thực vật học Carl Linnaeus (1707-1778) – người đã đặt cái tên sinh học cho hạt CHIA là Salvia Hispanica L. CHIA vào thời gian đó đang mọc hoang ở Tây Ban Nha và được xếp loại một cách sai lầm như một loài bản xứ ở quốc gia này. Từ Latin cho Tây Ban Nha là Hispanica.
Giờ đây, sau gần 500 năm, hạt CHIA lại được tái sinh trên những thửa ruộng trồng CHIA rộng lớn ở một số nơi đặc biệt trên thế giới, trong số đó có vùng Tây Úc (Australia). Hãng THE CHIA CO đã chọn trồng hạt CHIA ở vĩ tuyến 15 độ Nam này – nơi đảm bảo độ dài ngày và khí hậu phù hợp để đạt được hàm lượng chất dinh dưỡng hoàn hảo nhất!
Cánh đồng trồng hạt CHIA ở Kimberly (Tây Úc)
- Nguồn: Sưu Tầm -
Cung cấp hàng sỉ từ Mỹ: http://www.onncom.com
Xem chi tiết sản phẩm tại: http://www.onncom.com/suc-khoe-vi/